Si quieres empezar de nuevo el juego, desinstálalo y vuelve a descargarlo.
De todas formas, si ya tenías la partida sincronizada a tu Game Center o Google Play no podrás conectar una nueva. Si juegas en Android, puedes probar a crear una cuenta de Google nueva.
Por favor, recuerda que las compras y los progresos especiales conseguidos en tu cuenta anterior no se transferirán a una nueva.