Toca el botón de la plantilla (parte inferior de la pantalla, el ícono de la cara con gorra de béisbol). Ahí podrás encontrar qué áreas pueden necesitar un nuevo trabajador. 

Si tocas cualquier área, encontrarás el mismo botón en la parte superior de sus ventanas de diálogo.

Presta atención a la notificación roja que puede aparecer sobre el icono cada vez que amplíes una zona específica o abras un nuevo departamento. Si tocas los símbolos "+", puedes reasignar a los trabajadores que ya has contratado a otros departamentos o incluso revisar los currículums entrantes para contratar nuevo personal.

Para despedir o reasignar a un empleado específico a otro departamento, toca su imagen y selecciona la opción que mejor se adapte a ti.

Revisa sus características para encontrar al personal adecuado para tu restaurante y el lugar correcto para tus trabajadores. Las habilidades solo afectarán el área en la que el personaje específico esté trabajando (si tiene características negativas para recolectar frutos, esta función no afectará cuando trabaje en la cocina, por ejemplo).

Recibirás nuevas solicitudes regularmente, por lo que puedes elegir a nuevos miembros de la plantilla tantas veces como sea necesario.

Toca en tu personal ya asignado para reasignarlos o despedirlos.